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推行羊“定点屠宰、集中检疫”存在的问题及对策被引量：2

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摘要蒙自市在实施家禽“定点屠宰,集中检疫,推行白条禽上市制度”的基础上,积极探索实施羊的“定点屠宰,集中检疫”路子,保证羊肉产品卫生质量和消费安全.

作者李茜

机构地区云南省红河州蒙自市文澜镇农业综合服务中心

出处《中国畜禽种业》 2015年第2期23-25,共3页 The Chinese Livestock and Poultry Breeding

关键词定点屠宰集中检疫羊肉产品卫生质量消费安全家禽白条

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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中国畜禽种业

2015年第2期

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