高原地区紫皮大蒜无公害栽培技术

裕民县江格斯乡均朱热克村位于巴尔鲁克山脚下,海拔1700米以上,四季分明,气候凉爽,适宜种植大蒜.近年来,江格斯乡均朱热克村农民利用有限的耕地,发展高原香蒜产业.从蒜的选种、栽培到收获等各个环节规范管理,使用农家肥,整个生长过程按照绿色无公害标准进行.生产出的大蒜,大蒜素含量比普通平原蒜要高57倍,个体匀称,品质上佳,口味香辣独特,耐储存,且属无污染纯天然高原绿色食品,当地农民称为“绿色大头蒜”。