2012年份佐餐之选

3月再次参加了波尔多列级庄联盟（Union des Grands Crusde Bordeaux）的年度品鉴活动，这次是来自2012年份的波尔多葡萄酒。往年这个活动给我留下的印象总是很吵闹，参展者摩肩接踵，才能把杯子推到倒酒者的面前，根本没有时间与酒庄代表们展开过多的对话，除非你有一个朋友或让对方认为你是一个大买家。所以，对于今年这场活动的井然有序我感到很惊讶也很欣慰。尽管我并没有品鉴到每一款酒，却有机会跟所有的酒庄都聊了会儿，并且有足够的品鉴时间了解2012年份到底是个什么样的年份。