这些果蔬易中毒

未成熟的番茄：未成熟的青番茄含有毒性物质，叫龙葵素，可使人出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 蓖麻子：目前医学领域对蓖麻子无特效解毒药。蓖麻子无论生熟都不能食用。蓖麻子的有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱，蓖麻毒素难溶于水与有机溶剂，亦不溶于蓖麻油，能被高温破坏，煮沸2小时以上即无毒，一般药用蓖麻油没有毒性。 鲜黄花菜：鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。黄花菜干品无毒。