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提高呼和浩特市水产品质量安全的对策及建议

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摘要 水产品质量安全涉及水产品生产、加工、存储、运销、销售、消费者食用等诸多环节,任何环节都有可能引发质量安全问题。水产品的质量安全直接决定了水产品市场竞争力的强弱。提高我市水产品的市场竞争力,必须从提高水产品质量安全入手,做到"打基础、重监管、建体系、全覆盖"。
作者 张凤琴 贾丽
出处 《当代畜禽养殖业》 2015年第5期56-57,共2页 Modern Animal Husbandry
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