动物性食品生产链的大肠杆菌的耐药性研究

目的：当前由于人们对与食品的要求越来越高，所以食源致病菌以及指示菌的耐药性受到了人们的的大量关注。本文就针对此进行探讨，进行动物食品生产链的大肠杆菌耐药性进行研究，为其安全评价提供依据。方法：本文章采用的是琼脂稀释法方法对动物的柔内进行稀释，对动物的大肠杆菌进行抗生素实验。结果：可以对比出实验中的药物哪种的耐药性比较高。