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虫草参多糖抗氧化性研究
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1
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摘要
采用热水浸提法提取虫草参多糖,研究虫草参多糖的抗氧化活性,结果表明:虫草参多糖具有很好的清除超氧阴离子、羟基自由基和DPPH·自由基的能力,其抗氧化能力与多糖浓度存在着一定的相关性,在一定范围内,浓度越高抗氧化能力越强。
作者
张赛男
机构地区
赣南医学院药学院
出处
《辽宁农业职业技术学院学报》
2015年第3期9-10,共2页
Journal of Liaoning Agricultural Technical College
关键词
虫草参
多糖
抗氧化性
分类号
R284 [医药卫生—中药学]
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