奶牛产奶量的影响因素及对策

1影响因素 1．1遗传因素 遗传因素主要包括品种与个体两个方面。奶牛的产奶量因牛的用途不同而有所差异，如乳用牛的产奶量高于乳肉兼用牛，而不同的奶牛品种，其产奶量也会有所差别。这主要是不同奶牛品种在遗传性能方面存在极大的差异，导致其产奶量和奶的组成也有所不同，这是各品种的特征之一。例如，在奶牛品种中，产奶量最高的是荷斯坦牛，但奶中乳脂率最低；娟姗牛产的奶乳脂率较高，产奶量却较低。在相同的条件下，即使是相同的奶牛品种，因个体问的遗传素质不同，其产奶量也存在非常明显的差异。