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软硬争锋 软者胜——武汉本地番茄销售前景看好
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摘要
步入盛夏7月,“火炉”武汉开始发威,人的食欲也下降。这时切上2个番茄,配上几勺白糖,便是开胃解暑的绝佳美食,而且,大家惊喜地发现,那种沙、软口感的番茄又回来了。从4月底开始,随着武汉本地番茄的逐步上市,口感绵软的“土番茄”逐渐取代硬果型番茄成为市民的宠儿。
作者
山娜
张丽琴
潘瑞冬
刘莹
出处
《长江蔬菜》
2015年第14期15-16,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
番茄
武汉
销售
口感
夏7
食欲
果型
胃
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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长江蔬菜
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