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盛夏快手清火汤
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摘要
炎热的夏季,花一两个小时猫在厨房细细煲一锅高汤是一件很痛苦的事情,制作快手又营养的汤水才是主打。海虹和蛤蜊都是常见、物美价廉的海产品,它们肉质鲜美,营养丰富,蛋白质和碘、钙、铁含量都很高,脂肪含量却很低,夏天食用,减负、营养、高效!
作者
83小钟
出处
《饮食科学》
2015年第7期38-38,共1页
Diet Science
关键词
海虹
清火汤
切丝
脆绿
盐水浸泡
吐沙
刘思
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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