音乐可以调味吃炸薯条宜听披头士作品

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摘要据外媒报道,英国心理学家发现,进食时聆听适当的音乐,可令让人感受到独特的味道,犹如“数位调味料”。每款食物应搭配的音乐不尽相同,例如吃英国传统的炸鱼薯条,应听传奇乐队披头士;吃黑慕斯或喝咖啡,则应配上意大利已故男高音帕瓦罗蒂的歌声。喝红酒时则更加讲究,例如“Chateau Margaux 2004”要配柴可夫斯基的“D大调第一号弦乐四重奏”,

出处《食品工业》北大核心 2015年第7期90-90,共1页 The Food Industry

关键词弦乐四重奏帕瓦罗蒂慕斯炸薯条斯潘塞行为心理学中国新闻网

分类号 J60-05 [艺术—音乐]

引文网络
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食品工业

2015年第7期

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