余家洋：要自由不将就

余佳洋的做菜方式不是上海人的精致，不是北方人的讲究．也不是广东人的搭配，是四川人特有的做什么都好吃到没道理。不告诉你放啥，不知道比例，一切凭着感觉来，在他看来，做菜就是件自由随心的事儿，大家伙高兴最重要。