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乳业国检 不容懈怠的企业课题

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摘要 这几年.在乳品安全方面,国家相关部门的努力和推进是有目共睹的,应该得到社会的认同。就在2013年。监管部门向乳业密集出台了十余个政策。如“像药品一样监管婴幼儿奶粉”“全程可追溯”“自建自控奶源”等。目前,中国政府对乳业的法规标准,从奶源到销售市场的整个产业链都已基本制定完毕。此外食品安全法修订草案删除了“发布食品安全信息应当事先向食品药品监督管理部门核实情况”的规定.因此,有关产品质量安全的负面消息,很容易让乳品企业遭到网络舆论压力。
作者 杜占凤
出处 《乳品与人类》 2015年第3期46-49,共4页 Dairy and Humankind
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