期刊文献+

孙传凯 厨艺精湛的酒店财神

下载PDF
导出
摘要 巴经从厨20年有余的孙传凯,其实从小就对厨艺很感兴趣,看着家人在厨房里烹调食物,那愉快的表情,让他从那时起就觉得厨房是个充满幸福感的地主,从而时烹饪也怀有激情。他精通本帮、粤、川、淮扬、湘等多地料理,喜欢根据各科不同食材,结合各地烹饪技法,研究出健康、养生的菜式。
作者 Lucky
出处 《餐饮世界》 2015年第7期50-51,共2页 World Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部