老家菜老味道老顾客 传承经典创新转型服务大众

我们这道莱选用浮槎山下老家莱芦花鸡养殖基地8个月以上的芦花公鸡，喂粮食，散养，最大的特点鸡味足，烧做时配农家小生姜，手剥土蒜，现闷现上，地道家常味。 “重本味、重火功、重文化、讲食补”，这是合肥乡味老家菜传承徽菜“三重一讲”之精华特色。