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食用油质量与卫生检验技术分析 被引量:1

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摘要 近些年来随着人们生活水平的提高,人们对于食品安全问题的关注度越来越高,食用油安全问题的曝光成为民众关注的焦点。围绕地沟油及其检测问题,本文以食用油质量及其卫生检验技术为研究对象,展开了较为详细的分析与阐述。
作者 李维
出处 《生物技术世界》 2015年第8期52-52,共1页 Biotech World
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参考文献4

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引证文献1

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