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高“颜值”大厨养成记——漫谈厨师形象管理
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摘要
这是一个看脸的世界,在粉丝经济的带动下,高颜值大厨们不但是媒体的宠儿,更是食客们追捧的对象。当然,颜值并不仅指五官与身材、不俗的谈吐、独特的气质,让人惊艳的菜品、所属餐厅及团队,以及待人处世、个人履历、业界口碑、人脉、媒体关系等等,都是衡量分值的标准和因素。
作者
江梅娟
出处
《中国烹饪》
2015年第7期30-33,共4页
Chinese Cuisine
关键词
厨师
个人
职业
美食学
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第7期
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