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如何提升餐厅的气质

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摘要 气质是指人的相对稳定的个性特点和风格气度,是根据人的姿态、样貌、穿着、性格、行为等元素的结合,给别人的一种感觉。气质因人而异,餐厅的气质也各不相同,有的清新文艺,有的简约自然,有的奢华高调,有的官气十足,有的热闹实在…餐厅的气质应该符合自身的定位,并且根据目标顾客的品位加以调整和迎合。
作者 殷暮烟 郑莉
出处 《中国烹饪》 2015年第7期56-57,共2页 Chinese Cuisine
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