东乡族特色饮食名称的英译探析

东乡族是聚居于我国甘肃地区的少数民族,其饮食文化独具特色,但针对东乡族饮食名称的翻译寥寥无几。以东乡族几种特色饮食为例,探讨东乡族饮食名称的英译问题,总结汉语拼音、意译实际原料、直译原材料等几种英译民族特色饮食的方法,为今后民族饮食名称翻译提供参考。