谈谈茶饮料的健康发展

茶叶是我国重要的经济作物,也是世界三大无酒精饮料之一。它作为饮料的历史最悠久,饮用地区最广,数量也最大。茶叶中丰富而复杂的化学成分赋予了茶叶良好的保健功能。经过国内外专家大量的研究表明:茶叶具有降低血脂、抑制动脉粥样硬化、抗氧化、抗衰老、抗辐射和抗癌变等功效。经过多年的发展,我国的茶叶饮料市场逐渐形成了品种繁多、花色齐全的局面,如奶茶、水果茶、速溶茶、乌龙茶水、柠檬茶、红茶水等。但纵观全局,不难看出,国产茶叶饮料占领市场却有其明显的底气不足:厂家多、财力分散、质量参差不齐、促销难以保障、科技后劲不足,最终导致产品没有持久的生命力。 在世界饮料市场竞争十分激烈的今天,可口可乐——这一经历百年的碳酸饮料。