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三种含铝食品添加剂被禁用

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摘要国家食品安全风险评估中心在最近举行的＂控铝促健康＂开放日活动上发布消息,该中心完成的《中国居民膳食铝暴露风险评估报告》显示,我国北方和南方地区全人群膳食铝平均摄入量分别为每周每公斤体重2.935毫克和0.641毫克,

作者卫文

出处《家庭医学（上半月）》 2015年第7期32-32,共1页 Family Medicine

关键词食品添加剂铝禁用风险评估食品安全评估报告暴露风险南方地区

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医学（上半月）

2015年第7期

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