饮食

食物有异味，说明已变质 哈喇味 含油脂较多的食物（如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等）放久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。