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处暑养生解秋乏

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摘要 春困秋乏夏打盹,一年四季没精神。处暑之后,气温由炎热变得凉爽,人的肌体进入到一个周期性的休整阶段,水盐代谢开始恢复平衡,消化系统功能也日渐正常。很多人此时会产生疲惫感,也就是我们常说的“秋乏”。“秋乏”期间,该如何饮食呢?专家建议少吃油腻的食物,多吃碱性蔬菜,因为“秋乏”的产生与体液偏酸有关,多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,使身体消除疲劳。常见的碱性蔬菜有:白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜等,藻类如海带等。另外,营养学家建议,立秋后要多吃富含维生素的蔬菜,如西红柿、青椒、土豆等,以缓解“秋乏”时的疲劳感觉。
作者 笛子
出处 《饮食科学》 2015年第8期40-41,共2页 Diet Science
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