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摘要
海带——排毒 海带是排毒佳品吗?YES 海带不但含碘较高,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分可以帮助清理血液中的有害物质,如重金属,还具有排毒、净化血液的作用。可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。
出处
《饮食科学》
2015年第8期68-69,共2页
Diet Science
关键词
凉拌海带丝
炖豆腐
膳食纤维
热带水果
排毒
凉性
土豆丝
葡萄皮
饮食方法
蜂蜜水
分类号
TS254.58 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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