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茶酒本一家——论品茶

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摘要 折腾了那么久,又是断品种、又是量水温,最后的目的,还是为了把茶伺候舒服了,好还你一口香气四溢的好汤汁。到了品茶环节,前面介绍茶种、历史、冲泡时屏息悄声的酒友们一个个又挺直腰板了。那些经过了无数顶级葡萄酒香气培训的鼻子和舌头们,这回可纷纷派上了用场。
作者 薛晨
出处 《中国葡萄酒》 2015年第7期40-45,共6页 Wine in China
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