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动物标识应用存在的问题及对策建议
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摘要
动物标识及疫病可追溯体系建设项目是通过无限数据,采用先进的二维码技术,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储运、销售等环节相关信息进行记录,建立相关电子档案,对牲畜从养殖经营到屠宰加工的一体化全程监管,实现畜禽产品质量安全的信息化、网络化监管,实现从动物的出生到动物食品进入餐桌的一系列信息追溯。
作者
毛振宇
机构地区
甘肃省泾川县畜牧兽医局
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2015年第6期14-14,共1页
关键词
动物产品
标识
应用
屠宰加工
产品质量安全
相关信息
全程监管
二维码技术
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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中国畜牧兽医文摘
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