有机酸在黑虎虾饲料中的应用

将有机酸应用于商业养殖虾饲料中从而促进其提高饲料利用率和有效保护人类不受病原菌感染。这项研究来自马来西亚理科大学的Wing-Keong Ng教授和他的同事们的研究成果。病害对水产养殖行业产生巨大的威胁,再加上国际上更大的限制或禁止使用抗生素,增加了国际上学术界对于评估抗生素替代品的兴趣。