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摘要关于枣的起源，有着多种传说，其中传播比较广泛的说法是我们的祖先，最早耕耘于黄河流域，他们冬天不畏寒冷，树枝禾草为衣；夏天不避酷暑，采食狩猎。天帝见后备受感动，便顺手撒下仙果种子，长出了一种带刺的树，结出红红的果实，轩辕黄帝品尝了它，赐命“红枣”并交于族人食用。在“十年九旱”的时期，

出处《健康与营养》 2015年第8期42-55,共14页

关键词保健法营养学食物营养心理健康

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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健康与营养

2015年第8期

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