消费主义视野下预调鸡尾酒是怎样抢夺啤酒市场的

从2009年到2013年,中国预调鸡尾酒市场几乎每年都保持30%以上的增长率,2011年中国预调鸡尾酒市场规模近6亿元,但到了2013年该市场规模就达到了10.8亿元。预调鸡尾酒的成长恰恰是因为抓住了啤酒一直以来想占有而又乏力的群体—18到35岁的学生、年轻白领、女性,它比啤酒更好地满足了该群体追求品质生活、低酒精度、健康、时尚等需求特性。尽管啤酒企业也推出了一些例如青啤玄奇等类似产品,但依然无法与之相比。基于此,特通过深入研究预调鸡尾酒的目标群体特征、预调鸡尾酒的产品定位和其开拓市场的策略来一睹其华丽成长的奥秘。