论中式烹调的营养合理性融于当地发展为一体

中式烹饪在餐饮产业市场竞争明显趋势，具有自身的独特之处，烹饪的理念需进一步更新，讲究营养健康饮食，更需要中式烹调使产业链发展壮大，凸显中式烹调质量化、效率化、烹饪文化多元化的特征，不断改良和发展壮大中式烹饪文化。