旱地荞麦栽培技术要点

荞麦是我国的主要农作物之一,在我国的农业发展史上已有2 000多年的历史。其在我国北方的总种植面积中所占的比例较高,荞麦所做成的食品也深受北方人民喜爱。而由于北方地区地理条件和气候等因素的影响,荞麦的栽培要特别注意。基于此,对旱地荞麦栽培技术要点进行简单的研究和分析,旨在提高作物的产量和品质。