期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
城中热店畅销菜-眉州味道 家常才是经典
原文传递
导出
摘要
中国餐饮市场经历短期寒流,大众餐饮又呈现多元爆发的趋势,很多城市涌现热店浪潮.即人气、口碑、吸睛度爆棚的餐饮品牌。其中原因众多,如产品、服务的长期积累,营销方式的更新升级。互动指数的跟进提升……本期专题就聚焦这些城中热店的畅销菜,展示其做法特色,探析其热销背后的原因。
作者
褚宏辚
朱志伟
机构地区
不详
眉州东坡集团厨政管理中心
出处
《中国烹饪》
2015年第8期8-11,共4页
Chinese Cuisine
关键词
畅销菜
味道
餐饮市场
营销方式
原因
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
赵国禄.
畅销菜四款[J]
.烹调知识,2008(11):20-20.
2
菜肴好吃才畅销[J]
.四川烹饪,2013(8):52-53.
3
李峰,九吃.
解密我的畅销菜[J]
.四川烹饪,2010(8):104-104.
4
烧与烤的火爆现场[J]
.中国烹饪,2016,0(2):13-15.
5
马伟.
餐厅的畅销菜[J]
.四川烹饪,2008(7):45-45.
6
眼哥.
山东老家的畅销菜[J]
.四川烹饪,2014(9):100-101.
7
田鸿.
香茅里脊[J]
.四川烹饪,2015,0(3):66-66.
8
臧政齐,张洋,韩新刚.
鱼头泡饼拔头魁[J]
.中国烹饪,2015,0(8):23-25.
9
张学栋.
我们店的畅销菜[J]
.四川烹饪,2015,0(9):79-79.
10
艾勇.
菜系争锋[J]
.大科技(天才少年图说百科)(B),2009(7):46-46.
中国烹饪
2015年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部