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鱼头泡饼拔头魁
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摘要
旺顺阁成立于1999年,以一道鱼头泡饼闻名京城,“吃鱼头泡饼就去旺顺阁”已经成为京城吃货们的共识。鱼头泡饼自然当仁不让地长期高居旺顺阁畅销菜榜首,其他菜肴无论多美,都要沦为陪衬。
作者
臧政齐
张洋
韩新刚
机构地区
不详
北京旺顺阁鱼头泡饼王府井店
出处
《中国烹饪》
2015年第8期23-25,共3页
Chinese Cuisine
关键词
鱼头
畅销菜
菜肴
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第8期
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