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有一种味道叫菌菇
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摘要
有一种味道叫菌菇,有一种菌菇叫来自云南。 相传云南是全世界野生食用菌生长最为密集的地方。世界上一半的菌菇种类都能在这里找到。每年6月之后,云南进入雨季。也宣告进入菌菇季。其间菌子飘香千里之外。延续半年左右,无菌不欢的人从各地寻香赶来,直至秋天,然后沉寂,等待下一个狂欢季。
作者
王红斌
蒋晖
齐云峰
出处
《中国烹饪》
2015年第8期82-85,共4页
Chinese Cuisine
关键词
味道
野生食用菌
云南
世界
无菌
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2015年 第8期
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