夏点宜清甜

夏天的点心强调清爽的口味、香酥的口感，甜度要适当。造型要小巧，北方点心相对南方的点心来说变化较少。此组面点并没有强调创新性，而是将传统的点心做得更加精致，在原有的基础上加以提升。