高职院校乳品专业人才培养模式的改革

传统的乳品专业人才培养模式下,学生应试心理严重,学习主动性不高,解决实际问题能力明显不足。现根据高职院校自身教学特点,以工作岗位能力要求为基础,改革人才培养模式、增加教学与实践的互动,可以提高学生综合素质,从而增强就业竞争力。