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味觉仙那度
THE XANADU
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摘要
仙那度(Xanadu),源自蒙语,指的就是元朝的上都,后来西方人以“Xanadu”比拟世外桃源。店主与朋友合伙开的这家集法式烧烤与日式料理于一体的餐厅——仙那度,就是取其世外桃源之意,他们希望能让食客们在繁忙、快节奏的北京也能吃到来自世界各地最新鲜的食材,就像坐在海边品尝渔民刚刚打捞上来的生鲜。对于挑剔的食客而言,唯有随时随地能吃到最新鲜的食材的地方才是世外桃源。
作者
朱晓琴
出处
《服装设计师》
2015年第7期186-189,共4页
Fashion China
关键词
味觉
西方人
食客
新鲜
料理
日式
烧烤
法式
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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