联手中小品牌 星巴克将本地食品摆进柜台

7月4日开始，全美283家星巴克与华盛顿的蛋糕连锁店Delectable Cakery展开合作，推出3款本地化食品。 在与星巴克的试卖活动中，这种蛋糕配咖啡的消费模式被证明市场巨大——在乔治敦和国会山等地的试卖中，产品都被销售一空。于是，星巴克将这种合作模式在全美范围内推广。据悉，部分纽约的星巴克也与Bantam Bagels进行合作，在店中售卖其食品。