难忘野味

每当夏日雷雨过后，我总不由自主地想起家乡的野味。云南老家的密林，树木苍翠，经年的枝叶积压、腐烂，往往在雨后，一种珍贵的野味就会破土而出。这时，母亲就会背起竹篓拎着铲子上山，往往一个下午，她便能带着满满一篓的菌菇回家。架上铁锅，将菌菇洗净，丢进清澈的山泉水里，放上盐巴慢煮，不需加其他的辅材，一锅浓郁香味扑鼻的汤总能让我馋得口水直流。云南土地贫瘠，早些年生活并不富裕，牛羊肉是很少吃的，蔬菜也并不多，而大自然慷慨赐予的菌菇。就成了最好的馈赠。