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隧道杀菌机生产小瓶型啤酒的设备改进
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摘要
高端瓶型啤酒的产量越来越大,在向着小瓶型、奇异型瓶等方向发展。啤酒的生产设备前后连贯性越来越强,现存的老设备与新瓶型产品的工艺配合和经济运行显得尤为重要。本文以老广轻公司的杀菌机为例,详细介绍了生产330ml小瓶型啤酒的全方位改造细节与重点。
作者
张方波
机构地区
华润雪花啤酒(滨州)有限公司
出处
《啤酒科技》
2015年第7期48-49,共2页
Beer Science and Technology
关键词
杀菌机
液压
瓶型
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
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