摘要
目前，我国肉类、禽蛋、蔬果、水产品产量位居世界第一，但大多数生鲜农产品的流通渠道处于非冷链环境，80％的易腐产品在储运过程中没有温度监控，导致农产品在终端消费前的损耗量也占世界首位，冷链物流水平的低下，已经成为我国农业经济发展的关键制约因。2010年我国首次提出《农产品冷链物流发展规划（2010—2015）》，将发展冷链物流上升到国家战略。
出处
《对外经贸实务》
北大核心
2015年第8期91-93,共3页
Practice in Foreign Economic Relations and Trade
基金
江苏省教育厅哲学社会科学基金项目(2014SJD584)
中国物流学会资助课题(2014CSLKT133)
