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新疆特色餐饮业发展现状及对策被引量：1

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摘要新疆是清真食品的发源地和集散地,新疆餐饮业独具特色,是自治区大力优先扶持发展行业。文章对新疆特色餐饮业现状、存在问题及吸纳少数民族就业的优势进行了分析探讨,结合新疆作为国家"一带一路"战略向西开放的桥头堡,提出加快新疆特色餐饮业发展,带动新疆少数民族就业的对策。

作者王纯礼

机构地区新疆巴音郭楞职业技术学院

出处《新疆农垦经济》 2015年第7期79-81,共3页 Xinjiang State Farms Economy

基金 2015年自治区软科学研究资助项目(201542110)

关键词特色餐饮业少数民族就业新疆

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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新疆农垦经济

2015年第7期

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