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沃特世为乳制品中有害物质、营养成分检测提供全面解决方案——访沃特世公司大中华区食品与环境市场部高级经理黄春 被引量:1

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摘要 虽然食品安全不是检测出来的,但通过检测可以了解食品是否安全,特别对于乳制品行业,除了检测是否安全外,还需要检测乳制品的营养能够满足不同人群的需要。沃特世是食品检测仪器的专业供应商之一,自进入中国市场以来颇受乳制品行业的青睐,特别是针对乳制品中三聚氰胺的检测设备被众多检验机构采用。为了解沃特世的设在其他检测方面备有怎样的表现?目前我国针对乳制品行业的标准法规有哪些?有哪些项目是必须要检测的?
作者 申海鹏
出处 《食品安全导刊》 2015年第8期28-29,共2页 China Food Safety Magazine
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