夏食丝瓜好处多

夏季气温高，人体丢失的水分比，其他季节要多，必须及时补充。而夏季正是瓜果蔬菜的旺季，它们的共同特点是含水量高。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及B族维生素、维生素C等，是常见的家常蔬菜。中医认为丝瓜味甘性凉，有清热凉血、利肠解毒、祛风化痰、通大便、通经络、行血脉、下乳汁、治崩漏、润肤防晒的功用。炎热之季，丝瓜人膳，可以消暑热。现介绍三款丝瓜药膳。