独行生意牙签肉加工赚钱最丰厚

中国名小吃、名菜牙签肉，自本刊近期报道后，很多读者来电咨询此项目，为此记者采访了发明创始人车明印，请他在此统一答复：记者：什么是牙签肉？车明印：各种动物的肉，用绞肉机绞成不同形状（有肉块肉沫之分），经过处理，加上配料、调料，用牙签串起来，长5公分、直径1公分，经过热加工（水煮、油炸）后的新型肉制品。