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与科学对话:“把我说给你听”

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摘要从转基因的争议到食品添加剂的误区，科学家与公众之间始终存在认知上的鸿沟。跨越沟壑，就需要学会与科学对话——

作者张文静

出处《今日科苑》 2015年第4期8-9,共2页 Modern Science

关键词科学家对话食品添加剂转基因

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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2015年第4期

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