小麦面粉中赭曲霉毒素A的CdSe／ZnS荧光量子点免疫探针检测

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摘要构建一种基于荧光量子点免疫探针的小麦面粉中赭曲霉毒素A（OTA）的检测方法。以EDC为活化剂将CdSe/ZnS半导体荧光量子点与OTA单克隆抗体偶联，制备OTA检测探针并评价其检测性能。

作者齐佳

出处《现代面粉工业》 2015年第4期51-51,共1页 Modern Flour Milling Industry

关键词赭曲霉毒素A 检测性能小麦面粉量子点探针荧光 CDSE 免疫

分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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