肉鸡产业发展趋势与主推技术

一．肉鸡产业发展趋势1．总体情况。我国肉鸡存栏（1983，14．0％）、出栏（2012，15．5％）超越美国成为世界第一，鸡肉产量低于美国世界第二（2013，13．3％）。国内第二大肉类产品。鸡肉占我国肉类总产量的16％，产值占10％。2013年禽肉产量排名前五位的省份是山东、广东、广西、江苏、辽宁，占全国的45％。东部地区出栏量占全国的55．5％，中部29．8％，西部14．0％。