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桔子囊孢罐头关键生产工艺优化
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摘要
本文阐述了桔子囊孢罐头关键生产工艺及质量要求,对桔子囊孢关键生产工艺质量问题进行分析,提出桔子囊孢罐头关键生产工艺优化方案。
作者
孙敏华
机构地区
浙江台州一罐食品有限公司
出处
《中国新技术新产品》
2015年第17期81-81,共1页
New Technology & New Products of China
关键词
桔子囊孢罐头
关键生产工艺
质量控制
破碎率
账罐
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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2015年 第17期
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