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背景音乐教学在食品雕刻训练中的运用
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摘要
背景音乐教学是暗示教学模式中的一种教学形式,它的主要作用旨在为学生创作较舒适的心理氛围,使学生身心得到放松,从而产生感官上的愉悦感,达到最好的教学效果的目的。在对背景音乐教学的相关介绍之后,笔者结合本校的重点专业——烹饪专业中的雕刻技术,尝试探究背景音乐教学在这一烹饪技术训练中的实践运用,进而对该专业的训练起到积极的推动作用。
作者
吕丽
机构地区
上海市群星职业技术学校
出处
《黄河之声》
2015年第7期120-121,共2页
Song of The Yellow River
关键词
背景音乐
艺术创作
教学效果
分类号
TS972.11-4 [轻工技术与工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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黄河之声
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